Ailes de poulet caramélisées

Publié le par Isa

Bonsoir,

 

bien au chaud au fond de mon canapé, je pensais aux fêtes qui approchent et à mes apéritifs surtout!

Il y a une recette incontournable lorsqu'on passe prendre l'apéro les jours de fête à la maison et je suis très étonnée de ne pas encore l'avoir partagée avec vous.

Ma soeur est une grande fan de ces délicieuses ailes....

Allez assez de blabla... voici la recette du jour.

 

 

Pour 5 ailes de poulets : (cela fait 10 pièces)

 

2 gousses d'ail - 3 c à s de sauce de soja - 3 c à s de miel - 1 c à s de gingembre frais - poivre - eau.

 

- Dans un premier temps, je découpe mes ailes de poulet en deux là où se trouve l'articulation.

- Ensuite, je les place dans une casserole, je recouvre les ailes d'eau , j'ajoute alors les autres ingrédients et je laisse cuire à découvert jusqu'a ce que le liquide s'évapore et laisse place à une sauce caramélisée.

- A ce moment là, je place mes ailes sur un plateau et je les mets quelques minutes sous le grill de mon four.

- C'est très bon, et très facile.

 

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Je vous souhaite une très bonne soirée, un bon week end et surtout soyez prudent(e)s sur nos routes!

Gros bisous

A bientôt

Isa

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Publié dans Apéritif

Commenter cet article

Doudoune 31/12/2010 10:28


j'adore ces petites choses à grignoter à la main !!


Isa 01/01/2011 20:35



Nous aussi =) et puis c'est trop bon! Merci pour la visite et les petits mots sur mon blog..


A bientôt.


Isa



CaroCuisine 26/12/2010 21:18


Une excellente idée !


Isa 27/12/2010 18:46



Merci beaucoup :)



Azura 20/12/2010 11:29


Trés belle recette, merci !


Isa 21/12/2010 14:45



Merci :) et surtout très bonne....



Clémence 18/12/2010 17:00


j'adore ces petites choses à grignoter à la main !!


cojocano 17/12/2010 20:43


j'aime ce genre de plat un peu asiatique