Mardi 27 septembre 2 27 /09 /Sep 16:34

Bonjour, bonjour,

 

vous profitez un peu du soleil je l'espère...ici nous essayons un maximum. Je vous parlerai dans un prochain article d'un très joli coin que nous avons découvert ce week end.

 

Je vous propose aujourd'hui une recette de brioche que mon amie Mellebanane nous a proposée il y a peu. Je l'ai faite tout de suite et même deux jours d'affilés tellement elle a plu à tout le monde ici. Le premier jour avec pépites de chocolat et le lendemain j'ai mis un peu de sucre perlé au lieu des pépites.

 

Très simple à réaliser (en tout cas avec une machine à pain)

 

Pour une belle brioche (que j'ai mis dans un moule à cake)

Il vous faudra :

100gr de beurre mou - 50 gr de sucre - 300gr de farine - 7g de levure - 2 oeufs - 100ml de lait - 1càc de sel - pépites de chocolat

 

Mettre tous les ingrédients dans la MAP, liquide (lait, oeufs, sel, sucre,farine et levure).

Programme d'une heure.

Ensuite versez dans votre moule beurré en incorporant les pépites.

Laissez lever environ une heure.

Badigeonnez de lait et enfournez environ 30min à 180°C (selon les fours).

 

Et puis et bien prennez un bon pti déjeuner avec un grand verre de lait ou du café... Mmmmmmh, de quoi commencer une belle journée.

IMG_5455.JPG

A bientôt

Bisous

Isa

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Par Isa - Publié dans : Boulangerie
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