Comment faire manger des brocolis aux enfants.....

Publié le par Isa

Bonjour, bonjour ,

 

Je survis péniblement à une attaque massive de microbes.... les deux plus petits sont également malades, nous attendons sagement le médecin bien au chaud.

 

Alors si comme chez moi vous avez quelques soucis pour faire manger des légumes à vos enfants, ceci vous intéressera.

Mon aîné fait une psychose dès qu'il voit un légume dans son assiette, ce qui est assez pénible, du coup je trouve des parades. 

Je lui fais croire que j'utilise des colorants alimentaires pour que ma purée soit jolie et il mange (hihi), ceci dit si vous voulez avoir l'air crédible ayez au moins des colorants dans votre armoire (moi il m'a demandé je peux voir, pas bête l'asticot).

 

Voici donc ma recette de purée verte.

 

4 grosse pommes de terre pour purée - quelques bouquets de brocolis (pas trop) - du lait - du beurre - sel - poivre - noix de muscade.

 

- Pelez et coupez en morceaux vos pdts, les mettre cuire dans de l'eau salée (environ 20mn selon la pdt).

- Sur ce temps là, mettre une petite casserole d'eau salée à chauffer, aux premiers remous y mettre les brocolis pour environ 10min.

- Egouttez les brocolis, les mettre dans votre mixer (j'utlise un magic bulet à la maison) couvrir les brocolis avec du lait et mixer jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse et un peu liquide (un peu comme une soupe) il ne faut surtout plus de morceaux.

- Ensuite égouttez les pdt versez la préparation au brocolis dessus, du beurre (selon votre goût), remettre éventuellement du lait pour une purée bien onctueuse (je fais cela à l'oeil), écrasez le tt en purée, salez, poivrez et noix de muscade...

 

Et voilà le tour est joué, il faut juste ne pas mettre trop de brocolis... Mais je me dis toujours qu'il vaut mieux qu'il en mange un peu que pas du tt ;).

 

A accomoder à votre convenance.

 

IMG_2826.JPG

 

Bon appétit!

 

A bientôt.

Et merci pour vos petits messages.

Isa

Publié dans Accompagnements

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Ambiance gourmande 02/12/2010 21:47


Une belle idée pour les mamans !


prici 02/12/2010 07:28


Hello, c'est moi qui vient piocher chez toi pour le jeu interblog!!
Je pense avoir repéré quelques recettes à faire, je reviendrai faire un tour...
Bonne journée Prici


Isa 07/12/2010 20:09



Coucou, oui j'ai vu, j'espère que tu trouveras ton bonheur :)...


A bientôt


 



Payette6202 01/12/2010 21:24


Hmm dans une purée ça passe toujours mieux :p


Ginette 01/12/2010 10:50


Bonjour
Les 1200 recettes issues de «LA CUISINE POUR TOUS» le livre de Ginette Mathiot paru en 1955, sont rassemblées sur un site parfaitement désintéressé: http://WWW.SAPIDE.FR
Merci d’y jeter un coup d’œil et de le faire connaître si vous le jugez utile.
Bien à vous
G.


cojocano 30/11/2010 17:07


aucun risque que ça fonctionne chez moi ils sont trop méfiants