Crumble gourmand aux pommes
J'adore les desserts comme vous avez déjà pu le remarquer 
!
Et ici j'avais envie de quelque chose de sucré, de pommes, de cannelle et de chocolat (oui je sais je suis une grosse gourmande!).
Ingrédients pour un petit crumble :
une pomme type Golden (pour moi Belle fleur) - 70gr de sucre - 50 gr de farine - 25 gr de poudre d'amande - 45gr de beurre à température ambiante - pépites de chocolat - salidou (caramel salé), sucre à la canelle. Un peu de beurre pour faire revenir les pommes.
- Pelez et épépinez votre pomme, coupez en tranche pas trop fines mais pas trop épaisses non plus.
- Faites les revenir dans un peu de beurre, ajoutez le sucre à la canelle, et une cuillère à café de salidou.
- Laissez caraméliser à feu doux (si besoin ajoutez un peu d'eau).
- Préparez la pâte à crumble, mélangez le sucre, la farine, la poudre d'amande, -le beurre. D'abord former une belle boule ensuite frottez entre vos doigts pour obtenir des grumeaux.
- Mettre les pommes dans un petit plat pour aller au four, parsemez de pâte à crumble et puis moi j'ai ajouté des pépites de chocolat!
- Passez sous le grill environ 12 mn, faites attention le crumble brûle vite!
- Servir avec une boule de glace vanille...
Et puis régalez-vous!
Bonne et douce soirée à vous.
A bientôt
Isa