Crumble gourmand aux pommes

Publié le par Isa

J'adore les desserts comme vous avez déjà pu le remarquer !

Et ici j'avais envie de quelque chose de sucré, de pommes, de cannelle et de chocolat (oui je sais je suis une grosse gourmande!).

 

Ingrédients pour un petit crumble :

 

une pomme type Golden (pour moi Belle fleur) - 70gr de sucre - 50 gr de farine - 25 gr de poudre d'amande - 45gr de beurre à température ambiante - pépites de chocolat - salidou (caramel salé), sucre à la canelle. Un peu de beurre pour faire revenir les pommes.

 

- Pelez et épépinez votre pomme, coupez en tranche pas trop fines mais pas trop épaisses non plus.

- Faites les revenir dans un peu de beurre, ajoutez le sucre à la canelle, et une cuillère à café de salidou.

- Laissez caraméliser à feu doux (si besoin ajoutez un peu d'eau).

- Préparez la pâte à crumble, mélangez le sucre, la farine, la poudre d'amande, -le beurre. D'abord former une belle boule ensuite frottez entre vos doigts pour obtenir des grumeaux.

- Mettre les pommes dans un petit plat pour aller au four, parsemez de pâte à crumble et puis moi j'ai ajouté des pépites de chocolat!

- Passez sous le grill environ 12 mn, faites attention le crumble brûle vite!

- Servir avec une boule de glace vanille...

Et puis régalez-vous!

 

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Bonne et douce soirée à vous.

A bientôt

Isa

 

 

Publié dans Desserts

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Clémence 11/11/2010 15:59


un dessert très gormand !


Isa 13/11/2010 19:12



Ho oui très très gourmand!!!! :)



cath 06/11/2010 10:26


Un incontournable de l'automne !
Le tien a l'air plus que délicieux


Isa 07/11/2010 21:25



Merci il est très bon, les pépites c'est facultatif mais qu'est ce que c'est bon! :)