Des donuts savoureux....

Publié le par Isa

Bonsoir,

 

je traverse en ce moment des moments difficiles mais je ne vais pas m'épancher ici... Du coup pour me changer les idées et bien je cuisine, et je surfe au gré de mes envies sur les blogs de mes copinautes...

 

Aujourd'hui je vous propose une recette trouvée sur le blog "la cuisine des p'tites douceurs" pour celles et ceux qui font régime ne lisez pas..pour les gourmandes n'hésitez pas cette recette est délicieuse.

 

Pour environ 20 donuts (selon la taille de votre emporte pièce).

 

600 g de farine - 80 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 250 g de lait - 60 g de beurre - 1 c à soupe de vanille liquide - 1 sachet de levure boulangère - de l'huile pour la friture

 

-Pensez à préparer votre pâte deux heures avant , le temps pour elle de lever.

- Lancez le programme pâte seule  : 1h

 

- Une fois la pâte levée , placez la sur un plan de travail fariné , donnez un léger coup de poing dans la pâte pour la dégazer .

- Étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie , pour obtenir une épaisseur de 2 cm .

- Découpez des cercles de 6 cm environ ( pour des petits donuts ) , et faites un trou au centre d'environ 1cm et demi .

- Plongez les dans l'huile brûlante ( 170°c ) , et faites cuire environ 2 minutes par face .

Déposez les sur du papier absorbant , puis roulez les dans du sucre en poudre ou bien nappez-les de chocolat fondu  (moi j'ai nappé avec du Nutella slurp).

 

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Ils se sont régalés mes loulous... Noah aime le sucre cela se voit!!!

Bonne et douce soirée à toutes et tous.

A bientôt

Publié dans Muffins cookies etc...

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Delphine 08/12/2010


Ils ont l'air délicieux tes donuts! Il faudrait que je me lance. J'espère que tes moments difficiles vont vite être remplacés par du bonheur... Courage et bisous!


Chouya 27/12/2010


Hummm et qu'est ce que tu as preferé ? les beignets au four ou les donuts ?
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*** Belle soirée et à bientot !