Dessert du jour : fondant au chocolat personne n'y résistera ....
Bonjour, bonjour,
aujourd'hui je vous propose un fondant que j'ai fait avec les enfants, c'est très simple, rapide et facile à faire avec eux.
Cette recette je la tiens de l'institutrice de mon fils Alex, nous en avons fait 19 (oui oui vous lisez bien) pour la fête de fin d'année de la classe.
Nous avions fait des tables ateliers, et hop ils ont réalisé le tout. Du coup nous avons eu envie de refaire la même recette à la maison. Et il est vraiment bon...
Ce qu'il vous faut :
200gr de chocolat noir (70% c'est mieux) - 200gr de beurre - 125gr de farine - 4 oeufs - 150gr de sucre de canne - 100gr de sucre.
Fouettez les oeufs et les sucres.
Coupez le chocolat en morceaux ainsi que le beurre, placez au micro onde environ 50sec à 750W. (là c'est l'adulte qui bosse) Mélangez bien il ne faut pas que cela cuise juste que cela fonde.
Ensuite ajoutez le mélange chocolat aux oeufs et finir avec la farine.
Préchauffez votre four à 180°C.
Enfournez pour environ 25mn.
Accompagné d'une petite crème anglaise ou d'une boule glace vanille, voir de crème fouettée ou simplement nature, à déguster tiède ou froid... mais qu'est ce que c'est gourmand ...
Belle journée à vous
Isa
