Fondant au chocolat et son coeur coulant.

Publié le par Isa

Bonjour, Bonjour,

je vous souhaite de passer un agréable dimanche en famille. Ici nous attendons la neige qui ne devrait plus tarder à montrer le bout d'un flocon.

J'ai fait ce dessert hier soir, c'était vraiment très bon, la prochaine fois j'utiliserai juste des ramequins un peu plus petits , parce que même moi qui suis très gourmande impossible de manger tout.

 Après avoir farfouillé sur la blogosphère, j'ai fini par faire un melting-pot de plusieurs recettes.

 

Voici la petite gourmandise du dimanche ou de n'importe quel jour de la semaine en fait!

 

Pour 6 fondants au chocolat il vous faudra :

 

200gr de chocolat - 150 gr de beurre - 50 gr de cassonade brune - 60 gr de sucre blanc - 50 gr de farine - 3 oeufs - 6 carrés de chocolat noir.

 

- Préchauffer le four à 150°. Beurrez et farinez vos ramequins (ou moule à muffins).

- Mettre le chocolat, le beurre et les sucres dans un petite casserole et faite fondre au bain-marie (rien de plus facile, une grande casserole avec quelques centimètres d'eau dans laquelle vous placez votre poêlon plus petit, une fois que l'eau bout diminuez le feu).

- Une fois le mélange chocolat bien lisse (n'oubliez pas de mélanger) sortez du bain-marie. Ajoutez un oeuf mélangez, un peu de farine mélangez et ainsi de suite en alternant.

- Remplissez les ramequins à moitié, déposez un morceau de chocolat au centre, et ensuite remplissez en laissant environ 1.5 cm de bord.

- Faites cuire à 150° environ 20 min. Pas plus.

 

Servir avec une crème fraîche et/ou de la glace à la vanille.

 

Pur moment de gourmandise..... Mmmmmm!!

 

IMG_2818.JPG 

 

Douce et belle journée avec les gens que vous aimez...

Bisous 

Isa 

 

 

 

 

 

 

Publié dans Desserts

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dejeneffe 17/12/2010 19:45


Un truc de fou ce dessert :p


Delphine 28/11/2010 20:39


Je vois que nous avons les mêmes goûts!! Merci pour ton passage et à très bientôt;))


Nadège 28/11/2010 20:19


Toujours un succès le fondant au chocolat ! très jolie présentation en petit ramequin !
bonne soirée


carocook 28/11/2010 15:45


j'adore ces desserts !!
très bon dimanche !


Jacre 28/11/2010 14:18


j'adore ! ici aussi il fait froid et un petit fondant au chocolat serait à mon goût...bises