Gnocchi beurre à la sauge, lardons et parmesan

Publié le par Isa

Bonjour, bonjour,

 

Aujourd'hui une petite recette toute simple, c'est très calorique, nous sommes d'accord mais moi quand le froid arrive j'aime les petits plats qui tiennent au corps.

C'est une recette que ma maman me faisait quand j'étais petite et j'adore m'en faire de temps en temps.

 

Ce qu'il vous faut :

 

un paquet de gnocchi (ou vous les faites) - 150gr de beurre doux - 200gr de lardons fumés - deux feuilles de sauge - quelques brins de thym frais - parmesan à râper - sel et poivre.

 

Faites chauffer le beurre doucement avec la sauge et le thym.

Cuire vos lardons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croustillants.

Préparer les gnocchi comme indiqué sur l'emballage en général c'est 4/5 min de cuisson dans de l'eau bouillante salée.

Une fois les gnocchi prêts, versez le beurre bien chaud dessus, les lardons, râpez à votre convenance du parmesan, poivrez généreusement, salez avec parcimonie, et bien mélangez le tout.

Servir bien chaud et râpez encore un peu de parmesan à l'assiette au moment de servir.

Bon appétit

 

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A bientôt

ISa

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Publié dans Pâtes

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Arbouses 08/04/2013 18:50

Miam! J'en ai l'eau à la bouche!

Isa 18/04/2013 20:50



Merci :)



Betty 01/12/2012 11:26

J'aime beaucoup ton blog que je viens juste de découvrir^^ je peux me permettre de t'ajouter à mes favoris? Merci! Et n'hésite pas à venir voir mon blog également :) Betty

Joelaindien 07/11/2012 21:18

merci !

Joelaindien 03/11/2012 02:58

Hello !
un passage et un petit coucou pour te signaler que suite à l'ouragan Sandy,
et les debâts sur les conséquences du réchauffement climatique
j'ai fait une carte des catastrophes naturelles dans le monde depuis 2008,
très instructif sur certains points !
@+

Isa 07/11/2012 16:34



Merci pour l'info :) je vais voir ;)



barbara 30/10/2012 15:02

délicieux, j'adore les gnocchis !! bises

Isa 07/11/2012 16:33



Je voudrais en refaire des maisons comme ma nonna mais bon pas toujours le temps non plus