Une petite ronde ..... #Ronde interblog 24#

Publié le par Isa

Bonjour, bonjour,

 

aujourd'hui une petite ronde matinale dégustation et voyage au travers des blogs...

 

J'ai cette fois été piocher une recette chez lesdelicesdethithoad.

Et c'est Epices & Moi qui est venue faire un tour chez moi ...

 

Alors une recette qui forcément m'a tapée dans l'oeil vu la saison je vous la présente :

 

Grégoriens ou petits sablés aux épices de noël

 

Il vous faudra :

 

200g de farine - 2càs de levure - 50gr d'amande en poudre - 100gr de cassonade - 1 sachet de sucre vanillé - 1càs de 4 épice (ou épice à spéculoos) - 120 gr de beurre froid.

Pour la déco : un jaune d'oeuf et amandes effilées (facultatif)

 

Mélangez la farine avec poudre d'amande.

Ajoutez les sucres, les épices et 2 càs d'eau, mélangez.

Ajoutez le beurre froid en petits morceaux.

Formez une boule et mettre au frais 1h.

 

Préchauffez votre four à 180°C.

 

Etallez la pâte sur 5mm. Découpez des formes à l'emporte pièce.

(Badigeonnez du jaune d'oeuf et mettre un peu d'amandes effilées. Je ne l'ai pas fait pour les petits)

Saupoudrez de sucre glace.

Enfournez 10mn (ici 12) à 180°C.

Laissez refroidir sur une grille et voici de délicieux petits biscuits (qui en fait ressemble très fort à nos spéculoos ;) ).

 

DSC01037.jpg

 

A bientôt, bonne ronde.

 

Isa

 


Publié dans Muffins cookies etc...

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Némo 20/12/2011 21:24

c tout mignon, c tout bon pour noel !bonne ronde

Némo 20/12/2011 21:23

c tout mignon, c tout bon pour noel !bonne ronde

Aglibouly 19/12/2011 00:16

ohhhh qu'il sont choux et de saison !
bonne ronde et bonnes fêtes ^-

loli 18/12/2011 21:27

une délicieuse recette! bonne ronde

29999 18/12/2011 19:53

Miam ! J’en prendrais bien un petit peu ! Peux-tu voter pour moi stp : http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php Merci d’avance !