Top articles
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La tarte aux pommes à l'ancienne, saveurs d'enfance.
Bonjour à tous, Quelques mois d'absence, la vie et tout ça... Mais aujourd'hui l'envie de partager avec vous cette merveilleuse tarte de saison. Je l'ai faite et refaite un nombre incalculable de fois, elle est très simple à réaliser, ce qui n'enlève...
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Le gâteau très chocolat de Donna Hay
Bien le bonjour, vu le climat politique en Belgique, si on ne veut pas sombrer en dépression, et se gaver de médicaments, il y a une solution : le chocolat. C'est un excellent remède, bon on arrive en été, non les filles vous ne mettrez plus vos bikinis...
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Le Saint Honoré
Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai réalisée à plusieurs reprises ces derniers mois, qui demande un peu de temps ou éventuellement qui peut se faire sur plusieurs jours, pour les mamans débordées. Le Saint Honoré, à la française...
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Entre tarte et crumble de Gontran Cherrier, facile et délicieux
Bonjour, j'ai eu l'occasion de voir passer cette recette sur mon fil d'actualité, j'ai tout de suite eu envie de la réaliser. C'est Dorian qui avait partagé cette petite merveille. Je ne connaissais pas du tout Gontran et mes quelques recherches me disent...
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Gravlax de saumon à la moutarde et au sirop d'érable
Bonsoir, chose promise, chose dûe, hier je vous avais dit que je passerais par ici vous donner une recette que j'ai préparée avec gourmandise. Je voyais cette année un peu partout des recettes de gravlax et j'avais bien envie d'essayer, parce que j'aime...
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Brioche flocon au noisella
Bonsoir, j'ai fait cette brioche au lendemain des fêtes juste avant la rentrée, histoire d'amener en douceur le retour à un rythme nettement plus soutenu. Les garçons ont adoré, j'avais trouvé cette recette sur le blog de Manue, d'ailleurs pour les pliages...
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Samosas, samossas ou samoussa indiens aux légumes The recette
Bonsoir, vacances j'oublie tout :D .... Le temps n'y est pas vraiment mais nous profitons de journées sans horloge, sans "dépêches toi" .... la douceur de vivre. Alex (10 ans) qui adore cuisiner m'a demandé pour profiter de ces moments pour cuisiner,...
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Une belle et douce année à vous et vos proches
Bien le bonsoir, cette année 2015 sur le blog fût plutôt light, j'avais tout de mm envie de vous souhaiter du bonheur, du bonheur et encore du bonheur. Profitez des petites choses de la vie, profitez des sourires, du soleil, de vos proches, de tout ce...
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Gigot de 7h en cocotte (pas au four)
Bonjour, bonjour, d'abord je vous souhaite une belle fête du travail, pour la plupart cela signifie congé. Pour les courageux qui bossent et bien bonne journée à vous. Voici donc le brin qui porte bonheur... "Le bonheur est contagieux : entourez-vous...
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Le gâteau familial
Bien le bonjour, vous avez vu je me rattrape. Bon ce partage c'est un gâteau que je fais depuis plus de dix ans, il a toujours bcp de succès, il est léger, il est bon... il se mange au goûter, au déjeuner ... Je ne pourrai plus vous donner la référence...
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Un risotto à la dinde et au chorizo avec épeautre
Bonjour, aujourd'hui une petite recette fort sympathique et un plat que je trouve réconfortant par temps humide, un risotto. Pour les ingrédients j'insiste sur qualité, des indications que je ne pensais pas préciser lorsque j'ai débuté ce blog. Nous changeons...
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Gratin pommes de terre, truite fumée.... simple et délicieux.
Bonjour à tous, Rhaaaa oui je sais, mais bon vous savez la vie et tout ça, l'envie ou pas de bloguer, d'écrire, la flemme, la procrastination (ça c'est vraiment terrible), des changements (énooormes) ... des enfants, dont un ado (on a pas idée du temps...
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Le début ....
B onjour à toutes, Et bien voilà je m'étais déjà lancée dans l'aventure blog mais pour une toute autre passion. Ici je me suis dit allons y ...la cuisine en est une aussi, j'adore manger et j'aime recevoir nos amis avec de bons petits plats! Surprendre...
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Mes muffins...
Et bien voici une petite recette de muffins absolument délicieux légers et inratables, j'en ai fait trois fournées. Une à la confiture de fraise maison, une au nutella et une aux pépites de chocolat. 140 gr de sucre - 300 gr de farine - 80 gr de beurre...
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Une pizza ..mmmm
Hier j'avais envie de faire une surprise à mes monstres, je me suis dit une petite pizza...allons y! Depuis quelques temps j'ai récupérer la MAP (machine à pain) à ma maman. Et j'ai trouvée cette recette de pâte chez Charmela, elle est vraiment délicieuse!!!!...
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Des Donuts savoureux....
Merci à Funrabbit pour cette délicieuse recette, qui a eu un grand succès, je les ai préparé hier soir à 20h ce matin il en reste deux!!! Cette recette elle l'avait trouvée elle même chez Esther ... Je vous donne leur recette, c'est vraiment très simple...
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Mes samossas et pliage
Ingrédients pour 8 pièces : 8feuilles de briks - 400 gr de hachis (ici porc et bœuf) – une belle gousse d’ail – une échalote – 4 c à s de coulis de courgette – 4 c à s de coulis de tomate – feta – ½ pomme râpée – coriandre fraîche – menthe fraîche – cumin...
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Un fraisier
Heu et bien oui c'est un peu la saison ... donc j'ai réalisée pour la fête des papas un fraisier et franchement pour une première fois je suis contente de moi et surtout la crème mousseline était une pure merveille.... J'ai réalisée ce gâteau en piochant...
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Des pancakes ultramoelleux
J'ai trouvé cette recette il y a déjà fort longtemps et ces pankaces sont trop bons!!! Très épais moelleux que du bonheur pour le goûter!!! Ingrédients : 4 œufs - 30cl de lait - 300g de farine - 2cc de levure chimique - 150 gr de sucre - 2 pincées de...
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Une brioche au sucre
Toujours chez Charmela , j'adore ses recettes j'ai trouvée cette recette de "tarte au sucre" , je l'appelerais plus volontiers brioche. J'ai servi cette brioche lors de mon anniversaire et elle a vraiment beaucoup plu. Pour une belle brioche : 100ml de...
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Les pâtes du dimanche!!!
Le dimanche au menu il y a régulièrement des pâtes ici, d'abord parce que préparation rapide et puis les enfants adorent cela. Je fais cette recette depuis de nombreuses années, on pourrait dire des pâtes carbonaras mais je trouve que je m'en éloigne...
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Un feuilleté sucré , une tuerie!!!!
Cela fait bien longtemps que je regarde les recettes de feuilleté en me disant que cela est bien trop compliqué pour moi, et puis me suis dit que je ne perdais rien à essayer. Alors en fait non c'est même plutôt simple mais au final cela prend un certain...
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Tarte flambée ou flammekueche...une expérience!
Toujours à la recherche d'originalité pour le souper. J'ai trouvé cette recette assez surprenante et me suis dit que nous allions goûter cela. Alors d'un point de vue tout à fait personnel, je dirais que pour ma part je n'ai pas trouvé cela exceptionnel...
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Le secret d'un gratin dauphinois onctueux et crèmeux à souhait!!!
Ici le temps fait penser à l'automne qui dit automne dit : gratin, potée, carbonades, râgout....etc. Et j'adore tout ces petits plats que je pense cuisiner assez bien. J'ai eu très souvent des compliments concernant mon gratin dauphinois alors et bien...
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Mes lasagnes enfin un peu celles de ma maman aussi!!
Bonjour bonjour, Et bien me voici de retour après une semaine superbe en Bretagne (un vrai coup de coeur pour moi) et ma rentrée des classes. Et oui me revoici sur les bancs de l'école pour mon plus grand plaisir. Mes publications se feront un peu plus...